IL CENTROTAVOLA DELLE FESTE!

Se volete realizzare qualcosa che possa essere ancora a tema natalizio per queste ultime feste/ cene.. ecco un'idea facile e veloce da realizzare. COSA SERVE?? Prendete un piatto come base, tipo il mio argento. Una base in legno per ghirlanda sulla quale disporrete i rametti di abete, o pino.. o un sempreverde di questo periodo.. anche un agrifoglio volendo.. e cercando poi di non pungersi. Io in questo caso ho preso due rametti abbastanza lunghi da disporli a cerchio sulla base per ghirlanda e li ho fissati con lo spago (per arrosto o quello per i pacchi) che tanto poi si mimetizza nel verde. Ho legato qualche bacchetta di cannella. Con l'aiuto della colla a caldo o supercolla ho aggiunto delle arance precedentemente essiccate in forno. Le arance sono attaccate a dei cuoricini o stelline realizzate con stoffa e riempite con batuffoli di cotone, poichè non credo proprio che la colla si attacchi sulle foglie.

Anzi.. io direi che non sono riuscita ad attaccarla!

Per il centro avevo un vecchio vaso rosso natalizio, l'ho riempito di altri rametti verdi come quelli utilizzati e messo una candela. Volendo basta anche una bella candelona colorata. Poi potete abbellirlo con fiocchi o mini palline dell'albero. Io avevo tre stelline bianche in legno e le ho aggiunte.
Ecco fatto. Vi auguro buon anno, di gioia e di desideri realizzati!!

Torta di Pannolini Winnie Pooh !!

Ma quanti maschietti sono nati quest'anno?? Ecco un'altra torta, questa è per Patrick!! Il motivo è Winnie Pooh... Il personaggio preferito del cuginetto che gliela consegnerà ... lo andrà a conoscere per la prima volta! Che Amore!!

COSA CONTIENE??

• 35 PANNOLINI SUPER DRY
• UN PAIO DI CALZINE
• UN BAVAGLIOLO
• UN BODY INTIMO SMANICATO
• UN BODY MEZZA MANICA
• KIT CREMINE PER CAMBIO PANNOLINO

• SOTTOPIATTO BLU
• FIOCCHETTI, CARTA CRESPA, NASTRINI E FIORELLINI
• LAVAGNETTA PERSONALIZZATA

Bouquet Natalizio di Calzine..

 Oggi, dopo un po' di tempo che non scrivo causa vari lavoretti da consegnare e influenza... voglio spiegarvi come realizzare un piccolo bouquet natalizio con delle calzine. Io l'ho preparato un paio di giorni fa come pensierino di natale per una bella bimba.

OCCORRENTE: calzine (direi due/tre paia), rametti con anima di ferro modellabile presi dai fiori finti (della serie "non si butta via niente") , addobbo di natale per abbellire i pacchi, tubo di cartone (tipo carta igienica o carta da cucina). 

COME FARE: arrotolare le calzine formando una rosellina o un bocciolino, uguale a quelli inseriti nelle torte di pannolini, fissarlo con della carta nastro o degli elastici piccoli al rametto in ferro. Stringete bene, con l'accortezza di non bucare le calze, altrimenti poi nell'assemblare il bouquet il fiore cade.... e dovete riniziare da capo.. UFF!

Prendere il rotolo di cartone come guida, inserirete al centro prima l'addobbo natalizio al quale io ho tagliato qualche foglia altrimenti non mi ci stavano i boccioli di calzina. Sempre inserendo nel tubo i rametti con le calzine disporle intorno all'addobbo..o dove preferite. Una volta decisa la disposizione del bouquet andate a stringere il tubo di cartone per bloccare il tutto, piegatelo pure e poi fissatelo se necessario con elastici o nastro.. basta che resti saldo e non si sfili nulla! Pendere la carta crespa.. preferibilmente di due colori per fare un pochino di contrasto. Posizionate i due fogli uno sopra all'altro e giratene in bordo, in questo modo fate in modo che i due fogli (se ne volete usare due) non scappino.

Avvolgete la carta intorno al bouquet e stringete intorno ai gambi. Sistemate la parte alta per fare emergere l'addobbo e le calzine.
Prendere un fiocchetto e chiudere lungo il gambo.
Nel mio ho messo un sonaglino al centro, nella foto dovrebbe vedersi..
Finito!!
Chiaramente questa è la versione natalizia, ma si puo' comunque regalare sempre, basta cambiare il motivo centrale del bouquet..

Chiavi Colorate!!

Giusto perchè nella borsa di una donna quando cerchi qualcosa non la trovi mai.. ecco.. una volta trovato il mazzo di chiavi: per il calcello, per il cancelletto, per il portoncino, per la cassetta della posta, per la porta di casa.. io personalmente le confondevo ancora..allora le ho colorate! Facile facile, veloce il tempo dell'asciugatura dello smalto! L'alternativa sarebbe rifarsele fare colorate oppure comprare quelle che hanno già una lunetta colorata.... oppure dipingerle con il normale smalto per le unghie!

MI RACCOMANDO!!! ATTENTE!!! Non va assolutamente dipinta tutta la chiave altrimenti rischiate di non farla piu' girare nella serratura!!! Passate lo smalto solo e solamente sulla testa dove la tenete agganciata al portachiavi, ovvero sull'impugnatura della chiave... come nella foto! Potete sbizzarirvi nei colori e soprattutto sarà piu' facile distinguerle per il loro utilizzo!

Fate asciugare bene!!

Sacchetti Profumati con Timo

La scorsa estate sul mio balcone, oltre ai piu' comuni basilico, rosmarino e salvia ho aggiungo piantine di peperoncino, menta e timo. Con l'arrivo dell'inverno a parte le piante perenni, riposte nella mia mini serra, ho pensato a come "valorizzare" il timo...pianta che mi ha stupito in quanto a crescita e che ho utilizzato anche in cucina. Al posto dei soliti sacchettini di lavanda (ops..altra pianta che ho acquistato e ho interrato vicino al cancelletto di entrata del palazzo) ieri ho fatto sei pacchettini di timo e li ho sistemati un po' nei ripiani del mobiletto delle scarpe e qualcuno nelle scarpe da ginnastica. Dopo aver tagliato i rametti di timo li ho lasciati essiccare. Attenzione perchè le foglie ( piccole e allungate, di colore verde-grigio ricoperte da una fitta peluria) si staccano dal rametto, ma non è un problema.. ho creato un sacchettino con stoffa 100% cotone inserendo il timo, dai rametti alle foglioline. Come stoffa mi è rimasto solo  il colore arancio quindi oltre al cuscino con i noccioli di ciliegia realizzato qualche giorno fa, anche il sacchetto di timo l'ho fatto in arancione..

Per favore, lasciamo perdere le cuciture perchè avrei bisogno di un vero e proprio corso di cucito, ma dai, è accettabile! Con pennarello indelebile, ma potete applicare quello che volete (fiorellini, feltro, fiocchi..) ho scritto "timo" e disegnato le impronte di due piedini! Le virtù del timo sono legate alla presenza di un particolare fenolo: il timolo, potente antisettico, antispasmodico e vermifugo. Una curiosità di questa pianta usata fin dall'antica Grecia, nel Medioevo si poneva sotto il cuscino un rametto di timo per tenere lontani gli incubi e le dame erano solite ricamare sulle insegne dei cavalieri delle piante di timo come segno di buon auspicio.

Il Cuscino del Benessere con i Noccioli di Ciliegia..

Molti di voi avranno visto questo prodotto su qualche bancarella, io l'ho visto a casa di un'amica e in seguito l'ho acquistato da regalare per i problemi di cervicale..MA..organizzandoci un attimino potremmo creare anche noi questo CUSCINO DI NOCCIOLI! Prima di capire come farlo è importante sapere perchè farlo! I noccioli di ciliegia contengono una naturale camera d'aria, sono in grado di accumulare il caldo o il freddo e di rilasciarli molto lentamente. I noccioli di ciliegia infatti sono un ottimo conduttore termico e mantiene la temperatura a lungo senza però trattenere umidità. Sono prodotti naturali e si propongono con genialità da molti anni! Utilizzato caldo si mette il cuscino per 10 o 15 minuti nel forno preriscaldato a 100°, magari avvolgendolo in una carta di alluminio per non far si che la stoffa si bruci, o prenda odori, oppure nel forno a microonde sono sufficienti  un paio di minuti a temperatura media, senza alluminio. Se preferite potete metterlo anche sul calorifero.. Chiaramente controllare sempre la temperatura onde evitare di ustionarsi!! Cosa fa?? Ha un effetto rilassante in caso di tensioni, dolori cervicali, mal di schiena, crampi addominali, nervosismo e stress, disturbi del sonno, dolori mestruali, cefalee da tensione, colpo della strega, sciatalgie, dolori dovuti a stress, traumi, stanchezza, cattiva postura, o più semplicemente in sostituzione della borsa di acqua calda. Ottimo nel trattamento dei dolori cervicali causati da raffreddamenti da aria condizionata. Utilizzato freddo il cuscino va messo per un paio d'ore nel congelatore, all’interno di un sacchetto di nylon per evitare che il tessuto si bagni. Cosa fa?? Utile in caso di emicrania, vene varicose, punture di insetti, infiammazioni, stiramenti, distorsioni, slogature, contusioni, gonfiore, mal di denti. Ottimo in caso di febbre in sostituzione della borsa del ghiaccio. Vi ho convinto?? Bene... allora perchè spendere soldini quando possiamo farlo da noi con poca fatica! Quando arriva l'estate conservate i noccioli delle ciliegie ( ne servono un bel po' quindi magari chiedete agli amici di tenervene da parte se ne consumano), lavateli , così gli darete anche una pulitina e poi metteteli ad asciugare bene al sole... anche qualche giorno, così siete sicuri! Prepatare una fodera..ovviamente stoffa 100% cotone (se volete per motivi igienici potete farla doppia per sfilarne una e lavarla meglio...ma non temete, questi cuscini sono prodotti naturali). Il mio cuscino l'ho fatto rettangolare, ma la forma dipende da quello che vi viene piu' comodo. Inserire i noccioli nella fodera e cucirla. Io l'ho cucita su tutti i lati. Assolutamente non usare prodotti metallici per chiudere il cuscino.. sono il filo!!!  Andranno conservati in un luogo fresco e asciutto. Pulite i cuscini di tanto in tanto riscaldandoli per 3 minuti nel forno a microonde, ma possono essere lavati a mano o in lavatrice a 40° con sapone neutro, l'importante è che vengano asciugati bene, bene, bene! Perchè no, il prossimo anno potreste regalarli a Natale!! Piace l'Idea?? 

TORTA DI PANNOLINI PER GEMELLI

A quanto pare le torte di pannolini che sia un Baby Shower o non lo sia stanno prendendo piede.

Un regalo utile dai pannolini ai vestitini ai prodotti dell'igiene personale del bambino. Non pensavo di avere un così positivo riscontro in poco tempo e questo pomeriggio il messaggio inviatomi da una ragazza che me ne ha commissionata una per una cara amica mi ha davvero lusingata... Il testo della mail dice "Wow, è proprio bella, credo sia uno dei regali migliori che abbia mai fatto ad un neonato, grazie!!" Beh che dire.. fa proprio piacere! Oggi posto una torta per una coppia di gemelli, un maschietto e una femminuccia. Nella prima foto il contenuto della torta. La seconda foto è la torta terminata poco prima della consegna! Che ne dite? Adoro i colori!

Contenuto: 45 pannolini,  due body smanicati, due body mezza manica, due paia di calzine, salviettine umide per cambio pannolini, crema per cambio pannolino, talco contro irritazioni da pannolino, fiorellini, carta, due mini gemelli, sottotorta riutilizzabile e uccellino porta foto in legno! ET VOILA' !!

Nuova vita a un vecchio braccialetto..

Due domeniche fa mi è stato regalato un portachiavi molto carino, provenienza Disneyland Paris..

Mi sembrava un po' sacrificato tenerlo in borsa, fargli prendere colpi che avrebbero rovinato i piccoli charm degli Aristogatti... Allora.. Idea! Facciamo un braccialetto Chic!

Oggi pomeriggio munita di teneglietta e forbici ho recuperato un vecchio bracciale acquistato da Stradivarius finito in disuso, che  per mia fortuna ha tanti occhielli per infilare i miei nuovi ciondoli!!

In brevissimo tempo ecco qui un nuovo bracciale.. moderno e piu' ricco! Credo possa aver fatto piacere a chi me l'ha regalato aver onorato così il suo regalo, in questo modo posso ammirarlo meglio indossandolo!

Conosci la tua pelle?

Personalmente ho sempre perso un sacco di tempo davanti a immensi ripiani di creme dai supermercati alle profumerie chiedendomi quale fosse la crema piu' adatta alla mia pelle... Tutto diventa piu' facile sapendo leggere le etichette delle creme! Io la mia l'ho trovata, al burro di karitè, perfetta per nutrire la pelle d'inverno (avendo una pelle che si secca moltissimo) e anche se d'estate risulterebbe troppo oleosa per la pelle resta un vero toccasana quando la utilizzo come dopo sole. Ecco alcuni degli oli vegetali per essere informata sulle creme naturali. Saprai così scegliere la crema che fa per te, in base alle esigenze della tua pelle! Un post femminile, ma sulla cura della persona anche i maschietti non scherzano, quindi questo è anche per loro!
BORRAGINE (Borago officinalis oil): l'olio di borragine ha proprietà antinfiammatorie, decongestionanti, cicatrizzanti, nutritive, vitaminizzanti, restitutive. Perfetto per pelli mature.
BURRO DI KARITÈ (Butyrospermum parkii): Si estrae dai semi della pianta ed è lenitivo, idratante, emolliente, antiossidante, cicatrizzante, elasticizzante.
JOJOBA (Simmondsia chinensis oil): Particolarmente indicato per pelli sensibili e acneiche, l'olio di jojoba aiuta i pori a liberarsi dalle impurità, è un leggero antibatterico, è protettivo, emolliente e si assorbe molto bene.
MACADAMIA (Macadamia ternifolia oil): Dalla noce di questa grande pianta australiana si estrae un olio ricco di acido palmitoleico, indicato per pelli secche e danneggiate dal tempo.
MANDORLE DOLCI (Prunus amygdalus dulcis oil): Ha eccezionali proprietà addolcenti, emollienti e nutritive, che ne fanno l'olio più usato sia per la pelle degli adulti che per quella così delicata dei bambini. Perfetto per la cute secca, sensibile, irritata o scottata.
LENOTERA (Oenothera biennis oil): Un ottimo olio, che ha però un odore un po' forte. E' antinfiammatorio, cicatrizzante, vitaminizzante, nutriente, idratante, restitutivo
SESAMO (Sesamum indicum oil): I lipidi contenuti nell'olio estratto dai semi ne fanno un prodotto con ottime proprietà protettive e ammorbidenti.
RISO (Oryza sativa oil): Si estrae dalla crusca del riso ed è un olio ricco di vitamina E, stabile e perfettamente compatibile con la pelle, che nutre e reidrata. Contiene gamma orizanolo, un filtro UVA.
BURRO DI CACAO (Theobroma cacao): Le sue caratteristiche lubrificanti e intensamente protettive lo fanno rientrare soprattutto nelle formule dei balsami per le labbra.
COCCO (Caprylic/Capric triglyceride): E' un olio che deriva da quello di cocco, nutriente ed emolliente, che ha la capacità di rendere più scorrevole e setosa la formula in cui è inserito.
CERA D'API (Cera alba): Direttamente estratto dai favi degli alveari, si usa per creare le emulsioni, ma anche per le sue proprietà idratanti e antibatteriche.
OLIO DI NOCCIOLI DI ALBICOCCA (Prunus armeniaca kernel oil): Ricco di vitamine e minerali e facilmente assorbibile, si aggiunge ai preparati per le pelli secche, sensibili o mature.
OLIO DI ARGAN (Argan spinosa kernel oil):Un olio eccellente, nutriente e rigenerante, che si utilizza sia come intenso reidratante sia come anti-rughe.
OLIO DI AVOCADO (Persea gratissima oil): Se è di buona qualità è ricco di proteine, minerali, vitamine ed ha un ottimo effetto nutriente sulla cute secca e reattiva.
OLIO DI ROSA MOSQUETA (Rosa mosqueta oil): Ricco di acidi grassi e vitamina C, tonifica, rassoda, è cicatrizzante e anti-rughe. Meglio però non abbondarne se la pelle è grassa.
OLIO DI VINACCIOLI (Vinis vinifera seed oil): Fluido e leggero, lascia la pelle liscia senza ungerla. Perfetto anche per i massaggi e non solo per le creme viso.
OLIO DI SEMI DI SOIA (Glycine Soja oil): Stimola il rinnovamento cellulare, grazie ai fitosteroli, che rendono anche la pelle particolarmente vellutata e morbida. Ottimo per pelli secche e mature.OLIO DI SEMI DI GIRASOLE (Helantius annuus seed oil): Un buon olio che, spremuto a freddo, conserva notevoli quantità di vitamina E e di minerali. E' adatto a tutti i tipi di pelle.
OLIO DI GERME DI GRANO (Triticum vulgare germ oil): Ha anch'esso un'alta percentuale di vitamina E, per cui è rigenerante, cicatrizzante e anti-età.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (Olea Europaea Fruit oil): Dev'essere rigorosamente spremuto a freddo, per mantenere integro il contenuto di proteine, minerali, vitamene e acidi grassi. Ottimo anti-rughe, ammorbidente, elasticizzante.

Magari prima di comprare una crema, se è possibile testate un campioncino (di solito su una piccola superficie della pelle), al di là dei benefici è bene stare attenti alle reazioni allergiche di alcuni composti!

Torta Pannolini per la Principessa Aurora

Questa è una delle primissime torte di pannolini in cui mi sono cimentata, regalata a una splendida bimba di nome Aurora. Per rimanere in tema con il nome è stata decorata alla base (purtroppo non sono visibili tutte) con le diverse principesse della Walt Disney e sul piano piu' alto proprio con Aurora, La Bella Addormentata nel Bosco. Adoro fare le torte rosa per le bimbe!

COSA CONTIENE:

45 Pannolini huggies super dry taglia 3

2 Paia calzine felpate "I Love Dad" "I Love Mum"

2 Paia calzine rosa in cotone

2 Body intimi

1 Cucchiaio prime pappe

1 Portafoto a molletta a forma di cuore
1 Salvadanaio Principesse Disney

fiorellini, carta crespa, immagini e fiocchetti per decorare.

Onestamente ho pensato che ci volesse anche una piccola ricompensa per i genitori della piccola Aurora, qualcosa di genuino,  allora ho aggiunto un bel vasetto di marmellata (ovviamente di stagione) di albicocche omaggiate dall'albero della vicina di casa.

Non sono due idee carine da regalare??

Baby Shower Time!

Quanti ricordi! Il mio primo Baby Shower l'ho visto in prima persona nel lontano 1998 durante il mio soggiorno studio a casa dei miei parenti negli Stati Uniti! Mia cugina ai tempi aspettava un maschietto. E' stata un'esperienza divertentissima, soprattutto poi tornata a casa in Italia cercare di farlo capire alle persone. Del tipo.."Avete in mente una lista nozze?? Ecco la versione che si farebbe per un neonato!" Facce allibite! Oggi questa usanza tipicamente americana è arrivata anche da noi, anche se qui molti preferiscono festeggiare dopo la nascita del bebè! Negli Usa solitamente lo si fa un paio di mesi prima della nascita presunta. Ma arriviamo al concreto: il BABY SHOWER è una festa per la futura mamma, lo possono organizzare le amiche come sorpresa oppure rendendo partecipe anche la mamma. Verranno fatti gli inviti, le decorazioni per la casa dai pallonini ai fiocchi (rosa o azzurri) ai dolci e ovviamente i regali per il bimbo o la bimba! Ricordo essere una festa solo per donne, dove si parla di bimbi, si raccontano le esperienze di mamma e si sta insieme mangiando dolcetti e aprendo i regali fatti alla futura mamma.

Per i regali ci si puo' regolare in due modi: i regali liberi dove ognuna porta quello che desidera regalare, oppure ci sono negozi dove viene aperta una lista baby shower (proprio tipo lista nozze!!) dove la mamma ha scelto alcune cose che desidererebbe ricevere! Se vi dovesse capitare l’occasione di partecipare ad un baby shower, suggerimento: non può mancare la DIAPER CAKE, ovvero la torta di pannolini!

Torta fatta di veri e proprio pannolini che verranno usati (e quelli sembrano non bastare mai ad una mamma per molti e molti mesi da quando avrà il piccolo/la piccola!) e perchè non riempirla di piccoli oggetti utili (prodotti per il bagno, bavaglini, calzine, scarpine, sonaglini, body, tutine)? Sarà ancora piu' sorpresa e piacevolmente stupita una volta che l'avrà aperta! Presto postero' le mie regalate da me oppure ordinate da chi vuol fare un regalo originale. A presto!

Il sottovuoto dei barattoli !

L'Omino Biscottino e il Sottovuoto dei Barattoli..

Avevo scritto giorni fa la ricetta della marmellata, ma mi ero promessa di scrivere come effettuare il sottovuoto IMPORTANTISSIMO per la sterilizzazione, necessaria per sconfiggere i batteri e il loro proliferare e chiaramente per la corretta conservazione della marmellata!

Prima di tutto scegliere i barattoli, ma in particolar modo scegliere i tappi che:

devono essere nuovi, tappi da avvitare e con la guarnizione interna nuova!

Prendiamo una pentola con bordo alto, sul fondo posizioniamo un canovaccio pulito. Prendiamo i barattoli e mettiamoli comodi facendo passare tra di loro il canovaccio (o predere un ulteriore canovaccio se quello preso per il fondo non è abbastanza grande), in questo modo al momento di ebollizione dell'acqua i barattoli non urteranno tra di loro con il rischio di rompersi. Riempire con acqua del rubinetto fresca la pentola, verranno sommersi anche i barattoli e i tappi. L'acqua dovrà superare i barattoli in altezza almeno di 4 dita. La sterilizzazione inizia dal momento in cui bolle l'acqua, da questo momento dovranno passare 30 minuti. Controllate sempre in questo tempo che l'acqua non diminuisca lasciando scoperti i barattoli, altrimenti bisogna rabboccare con acqua calda! Al termine di questi 30 minuti di bollitura spostare la pentola dal fuoco. Senza scottarsi estrarre i barattoli e i tappi. Metteteli a testa in giu' su un altro canovaccio pulito fino al raffreddamento. Dovete attendere in naturale raffreddamento e non raffreddare in altro modo. Quando saranno freddi si potrà invasare la marmellata bollente, questo creerà il sottovuoto! Avvitare i tappi con decisione e capovolgere i barattoli su una superficie piana, coprire con il canovaccio fino al totale raffreddamento. A questo punto, quando il composto sarà freddo rigirare il barattolo e se si nota che il tappo non farà "clac clac" ..siete stati bravi/e ..il sottovuoto è riuscito! Difficile??

Perchè l'Omino Biscottino della foto?.. Solo perchè mi piaceva!

Per Piccoli e Grandi Golosi

SEMPLICE, VELOCE E CON OTTIMA RESA..
Premetto che credo siano proprio poche le persone alle quali il cioccolato non piace. Questa ricettina ha due versioni, per i piccoli e per i grandi (diciamo destinata ad un pubblico più adulto eheheheeh...) e se avete biscotti che vi stanno già da un po' in dispensa potete ben pensare di farli definitivamente capitolare in questa ricetta. Ingredienti e procedimento:
- 2 tuori d'uovo
- 4 cucchiai colmi di zucchero
- 80 gr di burro
- 3 cucchiai cacao amaro
- 200 gr di biscotti secchi
- 1 bicchierino di latte per i bimbi oppure 1 bicchierino di rhum per gli adulti. (SLURP) bicchierino/tazzina da caffè.
Piu' o meno nella foto le proporzioni son queste.

Procediamo con i due tuorli d'uovo da amalgamare con 2 cucchiai di zucchero (usate una frusta o un cucchiaio di legno). Una volta creata una bella cremina aggiungete il burro fuso e gli altri 2 cucchiai di zucchero. Aggiungere il biccherino di Rhum (o di latte) e i tre cucchiai di cacao amaro. Aggiungete i 200 gr di biscotti secchi che avrete spezzettato grossolanamente. Dimensioni di uno/due centimetri per intenderci.. E poi qui viene il bello.. impastate con le mani il tutto..impastate bene bene. Disponete il composto su un foglio di stagnola e avvolgete. Cercate di dargli una forma da salametto andando avanti e indietro col composto arrotolato nella stagnola. Mettere il tutto il frigorifero per almeno un paio d'ore. Tirar fuori dal frigo almeno mezz'ora prima affinchè non sia troppo freddo. BUON APPETITO!

La Marmellata..Idea Regalo..

La voglia di fare marmellate nasce lo scorso anno quando arrivato l'inverno c'era voglia di riprovare i profumi dei frutti estivi. Ma che bello fare colazione il week end (quando non si è di corsa) con caffè, latte, succo di frutta e due belle fette biscottate ricoperte da una genuina confettura! Mentre lo scorso anno è stato un'esperimento... riuscito, quest'anno la mia idee è farci i regali..magari quelli di Natale oppure regalarne un vasetto agli ospiti dopo una cena a casa! Carino no?? Io per facilitarmi in lavoro, dopo aver colto la frutta (sempre di stagione mi raccomando) uso il Fruttapec (3:1 perchè non amo il dolce eccessivo) e mi aiuta per la conservazione della mia marmellata chiaramente dimezzando i tempi di cottura. Quella nel vasetto è MARMELLATA DI PESCHE. Un chilogrammo di frutta, 350gr di zucchero e una bustina di Fruttapec 3:1. Il tempo di cottura di riduce a 3/5 minuti e il successo è assicurato! La cosa mai da trascurare è la cura del vasetto dove metteremo la marmellata.. magari scrivero' presto un post su come sterilizzare il vasetto che chiaramente dovrà essere sottovuoto!!

Mai presentarsi a mani vuote..

Dopo aver a lungo pensato come iniziare il primo post, semplicemente scelgo di invitare i primi lettori ad assaggiare i Cup Cake di oggi.. Poichè non posso offirvene uno .. vi lascio la ricetta per poterli rifare!

Per le tortine di base: 350 gr farina, 400 gr zucchero, 125g di burro, 250 ml di latte, lievito per dolci, fialetta di aroma (ciliegia, vaniglia, arancia..), pizzichino di sale, 5 albumi.

Per fare la glassa: 300 gr zucchero a velo, 75 gr di burro (non troppo o il sapore è troppo intenso), aroma (come precedente per le tortine) 2 cucchiai di latte.

Prima cosa la base: in una terrina prendere lo zucchero che andrà incorporato al burro che sarà bello morbido (non liquido!), aggiungere la farina, il lievito (una bustina), il latte e un pizzico di sale. Io uso lo sbattitore elettrico. Se volete a questo punto potete aggiungere l'aroma che preferite. Montare gli albumi a neve che andranno aggiunti all'impasto. L'impasto è pronto quando non vedrete grumi e la sua consistenza è omogenea. Preparare i pirottini colorati sulla placca da mettere in forno e con l'aiuto di due cucchiai riempire fino a metà il pirottino. Poi lieviterà, quindi non esageriamo o straborderà in cottura. Il tutto va in forno a 170° per 25-30 minuti. La Glassa al burro:lavorate lo zucchero a velo (io lo setaccio in un colino per evitare grumi) con il burro (sempre morbido) poi aggiungete i due cucchiai di latte e se lo desiderate l'aroma, oppure il colorante alimentare (bastano davvero pochissime gocce!). Lasciate raffreddare i dolcetti uscirti dal forno. Poi prendere la glassa e mettetela nel sac à poche e via partite a decorare! Finite se vi va con zuccherini o codette colorate! Gustateveli!!!